Ponedeljek, 25.07.2011 ob 11:46  |  avtor: M. B.  |  komentarji: 0

Pripravimo si sladko slan zavitek iz belih buč, ki jih najdemo po vrtovih.

Sestavine:
- 4 jajca
- 500 g pasirane skute
- pecilni prašek
- 1 srednje velika bela buča
- maslo
- sol
- listnato testo
- kisla smetana

Jajca zmešamo s pecilnim praškom in pusto pasirano skuto. Postavimo za pol ure v hladilnik. Medtem na maslu prepražimo majhne koščke bele buče in solimo. Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Na listnato testo položimo eno plast buč in zmesi iz hladilnika, na to damo testo, ponovimo plast buč in zmesi, na koncu pa zaključimo s testom, ki ga po vrhu premažemo s kislo smetano. Pečemo, dokler zgornja plast ne zakrkne. Dober tek!