Sreda, 08.12.2010 ob 12:15  |  avtor: S. C.  |  komentarji: 0

Tajska solata je sestavljena iz ohlajenih riževih rezancev in tofuja s sojino marinado.

Sestavine:
- tajski riževi rezanci
- tofu
- sojina omaka
- limeta
- rjavi sladkor
- radič
- sezamovo olje
- balzamični kis
- sol
- poper
- sezam

Skuhamo riževe rezance in jih ohladimo. Na kocke narežemo tofu in ga mariniramo v omaki, ki jo zmešamo iz limetinega soka, žličke rjavega sladkorja in žličke sojine omake. V veliki skledi zmešamo liste radiča, riževe rezance, tofu in prepražena sezamova semena. Vse skupaj prelijemo z oljem in kisom po okusu in solimo ter popopramo. Dober tek!