Petek, 01.04.2011 ob 12:08  |  avtor: N. K.  |  komentarji: 0

Jogurtov biskvit z grozdjem in belim vinom vas ne bo pustil hladne.

Sestavine:
- 1 lonček sladkorja
- 2 jajci
- 2 žlici belega vina
- 2 lončka ovsene moke
- pecilni prašek
- 1 lonček olja
- 1 lonček navadnega jogurta
- 1 grozd

Sladkor in jajci penasto umešamo. Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek ter stalno mešamo. Prilijemo še olje, jogurt in vino. Ko je testo gladko in tekoče, ga vlijemo na pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem. Biskvit damo v segreto pečico na 180 stopinj Celzija in pečemo 15 minut. Medtem grozdje operemo in jagodam odstranimo peške. Pecivo vzamemo iz pečice in po vrhu razdelimo grozdje. Vse skupaj damo nazaj v pečico in pečemo še 40 minut.